Na platou ispred Oficirskog doma u Nišu održavaju se jubilarni 20. „Dani bureka“ od 17. do 20.avgusta.
Na ovogodišnjim „Danima bureka“ učestvuju domaći pekari, gosti iz Кruševca a očekuje se i dolazak pekara iz Bugarske. Za posetioce manifestacije će osim sa tradicionalnim nadevima, pekari pripremati i burek sa sastojcima koji će biti iznenađenje kao i posni burek.
Prvi zapis o bureku u Nišu datira iz 1498. godine, pa se smatra da je to prvo mesto u Srbiji gde se pripremao burek. Turčin Mehmet Oglu mesio je burek po propisima koji su važili u celoj tadašnjoj turskoj državi. Propisi su nalagali određenu debljinu kore i vrstu materijala koji je morao da zadovoljava stroge kriterijume kvaliteta.
